Au sein de la Communauté de Madrid se trouve une petite commune pittoresque nommée La Hiruela . Elle compte très peu d'habitants, moins d'une centaine, mais c'est un endroit magnifique qui mérite d'être visité.
Aujourd’hui, nous en apprendrons davantage sur La Hiruela.
Communauté de Madrid
Si vous n'êtes pas espagnol et que vous lisez ceci, vous avez probablement entendu parler de la Communauté valencienne ou du Pays basque, mais avez-vous entendu parler de la Communauté de Madrid ? C'est une autre communauté autonome d'Espagne , située dans ce cas-ci sur le sous-plateau sud du Plateau central (le relief le plus ancien de la péninsule Ibérique, un bloc assez important culminant à environ 600 mètres au-dessus du niveau de la mer).
La Communauté de Madrid est limitrophe des provinces de Tolède, de Guadalajara, d'une partie de Cuenca (en Castille-La Manche) et des provinces de Sogovie et d'Ávila (en Castille-et-León) . Il s'agit d'une communauté uninominale, sans conseil provincial. Sa capitale est Madrid , qui est également la capitale de l'Espagne. Il est à noter que cette communauté est relativement récente : elle a été créée à la fin des années 70 et faisait auparavant partie de la Castille-Nouvelle.
En termes de population, la Communauté de Madrid se classe troisième, mais c'est la plus densément peuplée . Elle compte parmi les régions les plus riches du pays et regorge de trésors artistiques et urbains qui attirent des visiteurs du monde entier.
La Hiruela est ici, et bien que nous ayons dit que de nombreuses personnes vivent dans la Communauté de Madrid, la vérité est que La Hiruela est la troisième commune la moins peuplée de toutes celles qui la composent.
La hiruela
La ville faisait partie de la Communauté de Villa y Tierra de Sepúlveda et s'appelait initialement La Hiruela de Buitrago . Durant la première moitié du XIXe siècle, elle s'est détachée de Colmenar de la Sierra, comme d'autres localités environnantes, et a rejoint la province de Guadalajara. Depuis 1838, elle fait partie de la province de Madrid.
La municipalité de La Hiruela se trouve dans la réserve de biosphère de la Sierra del Rincón , à la limite nord-est de la chaîne de montagnes de la Sierra Norte de Madrid. Elle est nichée au milieu des collines, près du versant oriental de la Sierra de Somosierra, dans le bassin de la rivière Jarama . La réserve se trouve à moins de 100 kilomètres de Madrid, entre les sierras d'Ayllón et de Somosierra, et comprend six communes : La Hiruela, Montejo de la Sierra, Prádena del Rincón, Horcajuelo de la Sierra, Pueblo de la Sierra et Madarcos.
Cette réserve, qui s'étend sur 15 231 hectares, est inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2005. Elle offre des paysages magnifiques et des écosystèmes riches et préservés, grâce à des pratiques de développement durable mises en œuvre dans tous les domaines d'exploitation des ressources. On y trouve de nombreuses forêts de pins et de chênes , et la réserve abrite la seule hêtraie de la Communauté de Madrid.
Cette forêt de hêtres se visite, mais en petits groupes et uniquement avec un guide, donc si l'idée vous plaît, réservez. Il n'est pas nécessaire de le faire à l'avance, 50 % des réservations sont accordées le jour même en personne, au bureau de réserve de Montejo de la Sierra. Mais bien sûr, vous pouvez le faire par téléphone ou depuis le site Internet.
On ignore la date d'apparition du proto-village de La Hiruela, mais on pense que les premiers établissements sont apparus après la Reconquista . Ayant toujours conservé une grande autonomie, il compte aujourd'hui parmi les villages les plus pittoresques et les mieux préservés de la Sierra Norte . Ses maisons de pierre simples, disposées en îlots bien agencés et bordées de ruelles étroites s'ouvrant sur des champs et des vergers, sont un véritable enchantement.
Que voir et que faire à La Hiruela
Dans notre liste des incontournables de La Hiruela, certes brève mais riche en informations, impossible de passer sous silence le Musée ethnographique – Moulin à farine . Depuis 2002, l'étage supérieur de l'ancien moulin abrite un musée où vous pourrez vous immerger dans le mode de vie local. Vous y découvrirez des vêtements d'époque, des outils agricoles et du matériel d'élevage typique.
À l'intérieur, une demeure rurale typique du XVIIe siècle a été reconstituée , ingénieusement agencée autour de quatre axes thématiques : le travail, la fête, le repos et les réunions. Les habitants ont fait don d'objets, de photographies et d'autres éléments. Au fil de la visite, une voix raconte l'histoire et donne vie aux pièces, mettant en lumière ce patrimoine culturel souvent méconnu.
Et bien sûr, le clou du spectacle est le moulin à farine lui-même , même s'il est conseillé de visiter d'abord le rucher traditionnel. De plus, à proximité du moulin et de la rivière Jarama, se trouve une aire de loisirs, juste à la frontière de Guadalajara, idéale pour un pique-nique à l'ombre des arbres, autour des tables en bois bien aménagées.
Et voilà, avec cette visite vous avez déjà un bon aperçu de ce qu'est La Hiruela en termes d'histoire et de coutumes. Ce musée et ce moulin se trouvent dans la rue Herrerías Nº2 et sont ouverts les vendredis et samedis de 10h3 à 10h2 et les dimanches et jours fériés de XNUMXhXNUMX à XNUMXhXNUMX.
Si vous avez la chance de visiter La Hiruela à temps, ne manquez pas la Fête des récoltes du pommier (Pero) . Cet événement célèbre l'agriculture locale et rend hommage au travail séculaire des habitants qui cultivent, préservent et promeuvent la production fruitière , notamment celle du délicieux pommier (Pero). Non, il ne s'agit pas d'un poirier, mais bien d'une variété de pommier au parfum et à la saveur exquis.
La pomme a toujours régné en maître parmi les cultures locales , et La Hiruela était réputée pour ses fruits, à tel point qu'on les vendait au marché de La Cebada et qu'on les consommait à la cour et par la famille royale. Si vous avez la chance de visiter la ville pendant la fête, vous découvrirez un marché artisanal avec de nombreux stands et une multitude d'activités : dégustations de pommes, recettes traditionnelles à base de différentes variétés, démonstrations de greffage, promenades dans les vergers, balades à dos d'âne, randonnées (plusieurs itinéraires sont proposés), jeux traditionnels pour enfants, danses montagnardes, musique folklorique, théâtre, visites du moulin et du musée, du rucher, de la mairie, de l'ancienne école (aujourd'hui un bar), de la maison de l'instituteur et du presbytère…
Enfin, vous pouvez aussi observer les étoiles la nuit . Cela implique de passer quelques heures dans la Sierra del Rincón à découvrir le ciel et les étoiles grâce à un télescope astronomique, des moniteurs de luminosité et des jumelles d'astronome. Pour 15 euros.
Enfin, comment se rendre à La Hiruela ? Il faut compter une heure et demie de route depuis Madrid par l’ autoroute A1. N’hésitez pas à vous offrir cette courte escapade à la campagne à La Hiruela.