15 salines en Espagne à visiter

Les salinas Ils font partie du paysage de notre pays depuis l’époque romaine et même avant. Dans les temps anciens, le sel était le seul agent de conservation des aliments et, par conséquent, il était grande valeur. Pour vous en donner une idée, nous vous dirons que le terme "salaire" Il vient du sel et fait référence à l’époque où les gens étaient payés pour travailler avec ce produit.

Aujourd'hui, il a perdu son importance pour la conservation, mais les salines continuent d'exister. Et comme auparavant, ils continuent à se former des paysages aussi beaux qu'originaux qui, en outre, ont généralement un grande valeur écologique. Nous allons donc vous en montrer ci-dessous une quinzaine afin que vous puissiez les visiter. Mais il faut d’abord expliquer ce qu’est une mine de sel.

Qu'est-ce qu'une mine de sel ?

Les salines sont des lieux où l'évaporation de l'eau salée est autorisée afin qu'il ne reste que du sel. Ensuite, il est séché et collecté. Plus précisément, cette eau est concentrée dans des étangs peu profonds afin que, sous l'action du soleil et du vent, elle disparaisse, ne laissant que le sel, qui cristallise.

On peut distinguer deux types de salines. Les plus courants sont les côtiers, qui profitent de l'eau de mer et se trouvent généralement dans les marais, mais il existe aussi intérieur. Dans ce cas, il s’agit de lacs salés ou de sources souterraines qui traversent des gisements de sel.

Quinze salines en Espagne qui vous fascineront

Une fois que nous aurons expliqué ce qu'est une mine de sel, nous allons nous concentrer sur une quinzaine de ces installations qui vous fascineront car le merveilleux environnement naturel dans lequel ils se trouvent. Il s’agit généralement de zones humides d’une grande importance environnementale qui servent de refuge pour oiseaux migrateurs, certains en danger d'extinction. Mais, en plus, ils sont des témoins de l'histoire, puisque, comme nous vous l'avons dit, certains sont vieux de plusieurs milliers d'années.

Salines de Torrevieja

C'est à l'intérieur du Parc naturel des lagunes de La Mata et de Torrevieja, un espace naturel de près de quatre mille hectares de superficie et d'une énorme beauté. Le salar le plus important est connu sous le nom de Lagune Rose car, en raison de la concentration en minéraux, l’eau conserve cette couleur.

De même, la zone est l'habitat d'espèces telles que l'échasse, le tadorne, le busard cendré et le courlis. Même si l'accès est restreint, vous pouvez visites guidées.

Fuencaliente

Nous voyageons maintenant à île des Canaries de La Palma pour vous parler de ces autres salines qui se sont déposées sur les anciennes laves du Volcan Teneguía. Sont déclarés Site d'intérêt scientifique y Réserve de la Biosphère (cette dernière s'étend à toute l'île). De même, ils constituent une halte pour de nombreux oiseaux migrateurs et composent un paysage impressionnant.

Les salines d'Ibiza et de Formentera

Bien qu'il s'agisse de deux salines différentes, nous en parlons ensemble car elles sont réunies dans le même parc naturel, La de Ibiza Il a une superficie de près de trois mille hectares et est situé dans la commune de San José. De son côté, celui de Formentera Il est composé de treize mille personnes réparties dans Détroit d'Es Freus, qui sépare les deux îles.

En raison de sa grande valeur écologique, le parc a été déclaré Patrimoine et aussi comment Zone de protection spéciale pour les oiseaux. Parmi ces derniers, la présence des flamants roses, si communs dans les zones humides, se démarque.

Janubius

Nous nous dirigeons maintenant vers l'île de Lanzarote pour vous parler des salines de Janubio, qui fascinaient déjà l'artiste local César Manrique. Ils sont situés dans la commune de Yaiza et se démarquer par couleur rouge de ses eaux. Cela est dû à un petit crustacé appelé artémie déjà une algue appelée Dunaliella saline. De même, pour leur activité, ils profitent de la barrière de lave que les éruptions volcaniques ont formée entre la mer et la terre, donnant naissance à des lagons.

Santa Pola

Nous nous rendons maintenant dans la Péninsule pour vous parler de ces autres salines qui se trouvent dans la province de Alicante. Leur valeur écologique est si grande qu'ils ont été inclus dans le liste des zones humides Ramsar comme étant des zones d'importance vitale pour la faune avicole. Surtout, la présence de flamants roses et d'échasses se démarque et ils sont également classés parc naturel.

La Trinité

Vous les trouverez dans la commune de Tarragone de San Carlos de la Rapita, au sein d'un autre parc naturel, en l'occurrence celui du Delta de l'Èbre. Il s'agit de plusieurs lagunes comme Canal Viejo, Las Ollas ou Alfacada, qui, dans de nombreux cas, ont différents degrés de salinité.

Mais surtout, ils vous laisseront émerveillés par l’ensemble dans lequel ils sont immergés. C'est un espace naturel de dunes mobiles, de forêts riveraines et de lieux comme le île de bouddha, l' Isthme Trabucador ou la Réserve de Punta de la Banya.

Salines d'or

Comme nous vous l'avons déjà dit, il existe également des salines couvertes. C'est le cas de ceux que nous vous présentons maintenant. Les salines dorées sont en Navarre, spécifiquement dans la merindad de Estella, et ce sont les seules à disposer de sources naturelles dans toute la péninsule ibérique. Elle est exploitée depuis l'époque romaine et sa méthode d'extraction est également unique. Si vous faites la visite guidée, ils vous le montreront.

Salines d'Isla Cristina

Encore une fois, nous avons déménagé dans un parc naturel, celui des marais d'Isla Cristina pour vous parler de cet autre salar. En fait, il s’agit d’un écosystème si précieux et si fragile que l’extraction du sel se fait à la main, comme à l’époque latine.

Si vous les visitez, assurez-vous de voir le Écomusée du parc ou faire l'une des itinéraires balisés qui parcourent les marais. Parmi eux, se distingue la voie verte créée dans l'espace laissé par l'ancienne voie ferrée Huelva-Ayamonte. Il vous permettra de découvrir la riche faune et flore des lieux.

San Pedro del Pinatar

De nouveau inclus dans un parc naturel, celui des Salinas et Arenales de San Pedro del Pinatar, s'étendent sur six kilomètres sur la côte méditerranéenne. C'est une zone protégée de la province de Murcie qui est situé au nord de Mar Menor.

En plus des salines, toujours exploitées, ce merveilleux environnement vous offre de belles plages avec des dunes, des pinèdes, des roselières et des roselières. Si vous venez voir ces salines, arrêtez-vous Centre des visiteurs puis parcourez l'un des sentiers aménagés pour connaître tous ses écosystèmes.

Salines d'Es Trenc

Nous retournons à les îles Baléares pour vous parler de ces salines situées dans le Mallorca et également connu sous le nom Salobrar de Campos. Encore une fois, ils sont situés dans un parc naturel, ce qui signifie que vous pourrez voir lagons et montagnes de sel côtoyer l'un des plus beaux sables de toute l'île en parfaite harmonie.

Si vous visitez ce salar, vous pourrez profiter de cette plage, mais aussi observer des oiseaux migrateurs et, surtout, admirer des paysages magnifiques. Parmi eux, ceux que vous offre la Méditerranée, avec le Îles Gavina ou Na Llarga et surtout le plus éloigné Cabrera au loin

Salines de Cabo de Gata

Nous retournons sur le territoire péninsulaire pour rester dans la province de Almería et vous parler des salines de Cabo de Gata. Ils sont les seuls encore utilisés industriellement en Andalousie, mais cela n'est pas contraire au respect de l'environnement. En fait, ils abritent de nombreuses espèces animales et végétales. Parmi les premiers, il compte environ quatre-vingts oiseaux, parmi lesquels se distinguent le flamant rose, l'avocette et la mouette.

En revanche, ces salines profitent de l'ancienne lagune et sont séparées de la mer Méditerranée par dunes imposantes jusqu'à quatre cents mètres de haut. La zone humide dans laquelle ils se trouvent a également été déclarée Espace Ramsar d'importance internationale par l'Unesco.

Iptuci

Nous n'avons pas quitté l'Andalousie, même si nous avons changé la province d'Almería pour celle de Cadix pour vous parler de cet autre marais salant situé sur la commune de Prado de Rey. Il s'agit en l'occurrence d'un site archéologique, celui de Tête de Légume, qui date de l'époque romaine et présente des constructions différentes.

L'ensemble est déclaré Bien d'intérêt culturel. Cependant, les mines de sel sont encore plus anciennes, puisqu'elles trouvent leur origine à l'époque phénicienne et on estime qu'elles remontent à une certaine époque. trois mille ans.

Salines de Belinchón

Aussi la province de Bassin Il possède des marais salants intérieurs. De plus, ils produisent un sel d’une qualité et d’une pureté magnifiques. Ils sont situés dans la commune de Belinchon, où vous pourrez également voir des monuments intéressants. Parmi eux, le Église Saint Michel Archange, qui répond au style gothique tardif ; la palais-maison de Francisco Álvarez de Toledo, du XVIIIe siècle, et le Palais Salazar.

Salines d'Añana

Également à l'intérieur des terres se trouve cet autre marais salant que l'on peut voir dans la province de Álava. En réalité, c'est toute une vallée qui reçoit ses eaux des montagnes et possède de nombreux étangs. Dans ce cas, le sel est produit par un phénomène géologique appelé diapir.

D'une manière générale, il s'agit de la remontée de matériaux profonds du sol vers la surface en raison de leur plus faible densité. On pense que ce sont les mines de sel en exploitation le plus vieux du monde car, selon les fouilles effectuées dans la région, ils ont environ sept mille ans.

Le Bufadero

Nous terminons notre tour des salines d'Espagne en vous racontant celles de Le Bufadero, qui sont proches de El portillo, dans la municipalité de Gran Canaria Arucas. Ils ont la particularité et doivent leur nom au fait qu'ils sont situés sur une falaise d'où émergent des jets d'eau et d'écume de la mer (phénomène qui dans la région est appelé "renifler").

En conclusion, nous vous avons montré quinze mines de sel d'Espagne qu'il faut connaître tant pour sa beauté que pour sa valeur écologique. Osez les découvrir.